- Подробности
- Категория: Грибы
- Просмотров: 3450
 |
| На фото грибной порошок из лисичек |
Грибной порошок является одним из способов хранения грибов. Готовят такой порошок из многих грибов, которые в сухом виде имеют приятный аромат и вкус. К таким грибам относятся рыжики, маслята, подберёзовики, подосиновики, лисички и белые грибы. Особенно хорош и ароматен получается порошок из белых грибов. Можно делать порошки ассорти сделанные из смеси порошков разных видов грибов. О том как готовить порошок из грибов, как его хранить и как использовать, поведает эта статья о грибном порошке.
- Подробности
- Категория: Грибы
- Просмотров: 2610
Грибной экстракт представляет собой жидкий продукт питания. Используют такой экстракт для приготовления супов, соусов, подливок и множества других блюд. Небольшое количество такого экстракта сделают грибной суп ещё вкуснее и ароматнее. Правильно приготовленный экстракт из грибов имеет хороший вкус и приятный аромат грибов и все эти качества в полной мере передаёт блюдам, в которые добавляется экстракт. Приготовление такого экстракта является одним из способов переработки и длительного хранения грибов.