Зелёный лук свежий
На фото зелёный лук свежий

Весной и летом зелёный лук всегда в достатке имеется на даче или в огороде. Зелёный лук можно сохранить и на зиму. Для длительного хранения зелёный лук можно высушить или заморозить. В этой статье рассмотрим, как сушить зелёный лук, чтобы он сохранял свой яркий зелёный цвет, приятный аромат, все полезные свойства и витамины. Сушить лук очень просто, для этого есть несколько простых способов.

Свежий укроп
На фото свежий укроп

Летом стоит позаботиться о заготовке зелени на зиму, потому как свежий укроп хранится недолго. Укроп является как раз такой травой, которая пригодится зимой. Укроп можно сушить или замораживать. Как заморозка укропа, так и сушка укропа делается довольно просто. Эта статья поведает о том, как сушить укроп, чтобы после сушки укроп не терял свой зелёный цвет, имеющиеся витамины и приятный аромат зелени.

Свежая петрушка
На фото свежая петрушка

Заготавливать петрушку на зиму нужно летом. Для заготовки используется нежная зелень петрушки, а так же корни петрушки. Известны разные способы заготовки петрушки, довольно часто петрушку замораживают, а ещё чаще петрушку сушат. О том как сушить петрушку поведает эта статья. Описанными способами можно сушить не только петрушку, но и другую зелень: молодой укроп, зелёный лук, листья чеснока, базилик.