Белый гриб боровик
На фото белый гриб боровик

Белый гриб или боровик (Boletus edulis) гриб из рода боровик. Белые грибы всегда ценились за свои великолепные пищевые и вкусовые качества. Растут белые грибы под разными деревьями – сосна, ель, берёза, дуб, граб, липа и другие деревья. Обычно встретить белый гриб можно среди негустого почвенного покрова в зарослях вереска, среди кустиков черники, на мхах и лишайниках. Различают несколько десятков форм белого гриба, в зависимости от места его произрастания. Белый гриб это царь грибов, самый ценный гриб.

Весёлка обыкновенная
На фото весёлка обыкновенная

Весёлка обыкновенная (Phallus impudicus). Своеобразный и полезный гриб, целебные свойства которого известны с давних времён. Внутри гриба находится 3 слоя. Средний слой гриба представляет собой желеобразную жидкость светло-жёлтого цвета известную под названием земляное масло. Вот это земляное масло в грибе весёлка и ценится больше всего. В молодом возрасте гриб круглый как яйцо, которое раскрывается когда гриб весёлка поспел. Растёт весёлка очень и очень быстро и является одним из самых быстро растущих в мире растений. Гриб весёлку можно есть сырым или делать из него настойки. Растёт гриб в лесах Восточной Европы, часто встречается на юге Белоруссии в Полесье.

Лисичка обыкновенная
На фото лисичка обыкновенная

Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius), или иначе лисичка настоящая относится к грибам семейства лисичковых. Лисичка является хорошо известным и наиболее популярным грибом, который можно употреблять в пищу в любом виде. Растут лисички в лесах с умеренным климатом. Чаще всего лисички встречаются в хвойных и смешанных лесах среди мха и травы. Растут лисички группами, зачастую очень многочисленными. Интенсивно растут лисички после летних дождей. Лисички имеют оранжевый цвет и приятный аромат. Стоит отметить, что лисичка обыкновенная практически никогда не бывает червивой.

Подосиновик жёлто-бурый
На фото подосиновик жёлто-бурый

Подосиновик жёлто-бурый (Leccinum versipelle). Гриб из рода обабок. Подосиновик это хорошо известный и широко распространённый гриб. Встречается этот красноголовый красавчик в Евразии, растёт в сырых местах лиственных и смешанных лесов среди травы, под деревьями и папоротниками, на полянах и вдоль лесных дорог. Предпочитает леса, где растут деревья: осина, берёза, ель, сосна и некоторые другие. Узнать подосиновик жёлто-бурый довольно легко по его особым приметам, таким как: полушаровидная жёлто-оранжевая шляпка и свойство синеть на месте среза ножки. Существует несколько видов подосиновиков, выглядят они немного по-разному, но по пищевой ценности все виды подосиновиков примерно равны и не отстают по вкусовым качествам от лидера в мире грибов – белого гриба.

Сморчок конический
На фото сморчок конический

Сморчок конический (Morchella conica). Сморчки это первые весенние грибы открывающие грибной сезон. Растут сморчки конические медленно, до зрелого возраста гриб дорастает примерно за 2 недели. Сморчок конический это теневыносливый и влаголюбивый ранний гриб, с морщинистой шляпкой и пустой внутри. Сморчок конический имеет похожих на него родственников, таких как сморчок высокий и сморчок съедобный. На сморчок конический в некоторой степени похож и строчок обыкновенный.