Шиповник

Подробности: Категория: Растительный мир; Опубликовано: 05 сентября 2013; Просмотров: 18777

На фото шиповник коричный

Шиповник коричный. Невысокий листопадный кустарник семейства розоцветных, достигает высоты до 2 метров, имеет тонкие, покрытые коричнево-красной корой ветви, покрытые небольшими изогнутыми шипами в верхней части, и крупные шипы в нижней части растения. Листья шиповника сложные, имеют до 7 пар листочков. Цветки крупные, одиночные, состоят из 5 отдельных лепестков розового цвета. Плоды шиповника гладкие, имеют оранжево-красный цвет. Внутри плода находятся щетинистые ворсинки и семена. Сам плод шиповника (его мясистые стенки) съедобны и имеют кисловато-сладкий вкус. Шиповник является родственником розы, потому и получил название – дикая роза. Период цветения у шиповника начинается с мая и продолжается по июнь, плоды созревают в конце лета и в начале осени, в августе – сентябре.

Ограда из шиповника, кусты шиповника

Шиповник известен своими свойствами с давних времён, растёт и разводится повсеместно. Шиповник можно встретить растущим в лесах и на лугах. Нередко его можно встретить на берегах рек и озёр. Выращивают его на дачных участках и огородах, зачастую используя шиповник как дополнительную ограду вдоль забора.

Полезные свойства шиповника. Известно более 100 видов шиповника: коричный, собачий, даурский, и иглистый. Среди них наиболее полезен коричный шиповник. В его плодах содержатся разнообразные витамины (C, B, E, K, P), каротин, фосфор, магний, эфирные масла, дубильные вещества и полезные для организма органические кислоты. В медицине шиповник нашёл широкое применение благодаря наличию в его составе множества полезных веществ. Для лечения и профилактики многих заболеваний используют: ягоды шиповника (плоды), листья шиповника, цветки, семена, и корни шиповника. На фото ниже представлены разрезанные плоды шиповника коричного, внутри плодов шиповника видны ворсинки и семена.

На фото плоды шиповника коричного

Применяют плоды шиповника при заболеваниях печени, желудка, почек, глаз, малокровии, при упадке сил и нервном истощении и других болезнях. Из свежих ягод делают сок и витаминный сироп, настойки, варение и вино. Чаще всего делают настой из плодов, сухих или свежих. Отвар сделанный из корней шиповника стоит применять при камнях в почках, он будет полезен при подагре, а так же при ревматизме и параличах. Сделанный из листьев шиповника отвар можно пить как чай. Отвар из семян является хорошим желчегонным и противовоспалительным средством. Настой сделанный из цветков и листьев шиповника является хорошим противомикробным болеутоляющим средством.

Ягоды шиповника сушат, при сушке ягоды не должны терять цвет, тогда в них сохранятся и витамины, и полезные кислоты. Если ягода шиповника после сушки потемнела и потеряла цвет, то в ней потеряны витамины в ходе неправильного процесса сушения. В таких ягодах сохраняются лишь кислоты, которые тоже полезны для организма.

Как заваривать шиповник? Отвар шиповника делается просто: берутся плоды шиповника, заливаются кипятком, доводятся до кипения и настаивают от 30 минут до часа. Приготовленный отвар пьют. Подобным образом делается отвар и из листьев шиповника и цветов.

Настойка шиповника на водке. Плоды шиповника (измельчать не обязательно), примерно 100-150 грамм, нужно поместить в банку, залить их 500 мл водки, закрыть крышкой и настаивать 15 дней, после чего настойка будет готова. При приготовлении настойки шиповника можно добавить по вкусу немного сахара, тогда настойка будет сладкая и приятная на вкус.

Для приготовления настоек и отваров можно использовать и корень шиповника.

Ниже на странице сайта можно посмотреть фото шиповника разных видов и узнать, как цветёт шиповник и как выглядят, плоды, цветки и листья шиповника разных видов.

Фото шиповника разных видов

Шиповник морщинистый