Шиповник иглистый, роза иглистая (Rosa acicularis) – колючий плодовый листопадный кустарник, вид рода шиповник. Шиповник иглистый - евразийский вид. На территории России распространён в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке, за пределами в Скандинавии, Средней Азии, Китае, на полуострове Корея, в Японии и Северной Америке. На Курильских островах встречается на Итурупе, Кунашире и Шикотане. Запасы его на островах, в отличие от материковых районов, небольшие.
Описание шиповника. Кустарник до 2 м высотой, с красновато-буроватыми побегами, густо усеянными тонкими шипами. Листья шиповника сложные, непарноперистые, с 3-7 эллиптическими листочками, до 5 см длиной, острыми, по краю пильчатыми, снизу опушенными простыми и железистыми волосками. Черешки покрыты мелкими шипиками. Цветоножки длинные, железисто-щетинистые или гладкие. Цветки шиповника светло-розовые, до 6 см в диаметре, с 5 лепестками. Чашелистики прямые, с наружной стороны железистые. Плоды шиповника красные, 1,5-2,6 (до 4) см длиной, 0,8-2 см шириной, грушевидной, эллиптической или яйцевидной формы, многосемянные. Семена шиповника 4 мм длиной, 3 мм шириной. Масса 1000 семян 8-9 г. На Сахалине и Курилах цветёт в июне, созревание плодов приходится на август-сентябрь
Семена шиповника иглистого с тонкой кожурой и крупным зародышем, без эндосперма. Характеризуются сильным экзогенным и глубоким физиологическим типом эндогенного покоя. Прорастали после стратификации при низких положительных температурах +(3-5) °C в течение 6 месяцев или после выдерживания под снегом вторую половину зимы. Известны данные о необходимости стратификации с теплым периодом при температуре 17-21 °C в течение 30-40 дней и холодным - при 4-8 °C в течение 200-220 дней. При таком режиме подготовки семян получали всхожесть 55%. Некоторые исследователи считают, что семенам необходима стратификация в течение 7-8 мес. Для получения сеянцев норма высева семян 2,5 г на 1 м длины с глубиной заделки 1,5 см. Размножается вид и корневыми отпрысками.
Полезные свойства шиповника. В шиповнике иглистом обнаружены витамины, флавоноиды, катехины, дубильные вещества, эфирное масло, углеводы, жирное масло. Растения шиповника богаты витаминами. Плоды шиповника иглистого из Приморья содержали: аскорбиновую кислоту 2166 мг%, листья 81 мг%, плоды из Сахалинской области 659-808 мг%, по другим данным, незрелые плоды 482-793 мг%, зрелые 853-2873 мг%, листья 171-362 мг%, плоды из европейской части 1638 мг%. При анализе якутских растений было найдено аскорбиновой кислоты в расчете на массу сухого вещества (мг%): в листьях 518, в цветках 222, в стеблях 65, в корнях 20, в иглах 10. Витамин C обнаружен и в остальных органах растения. Кроме витамина C в плодах найдены витамины B2, P и K. Флавоноиды присутствовали в надземной части, в частности известно их содержание в листьях, плодах, цветках, а также в корнях. Среди флавоноидов плодов найдены кверцимеритрин, гиперозид, астрагалин, по другим данным, согласно идентификации по кемпферол, кверцетин, среди флавоноидов цветков гиперозид, астрагалин, кверцитрин. Известны поисковые исследования растений о-ва Сахалин и Курильских островов, которые показали, что данный вид содержит много флавоноидов в листьях и стеблях. Среди катехинов плодов растений из Приморья были обнаружены эпикатехин галлат, катехин, эпигаллокатехингаллат, галлокатехин, эпигаллокате, корней и стеблей эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, эпигаллокатехин, эпигаллокатехин. Сумма катехинов шиповника иглистого в корнях составляла 12,56% от массы воздушно-сухого сырья. Жирное масло (8-10%) найдено в семенах. Дубильные вещества обнаружены в плодах 7,4%, корнях, цветках, листьях 23%. В цветках, кроме того, найдено эфирное масло (0,04% на сухого вещества). В золе плодов данного вида обнаружено 26 химических элементов, среди которых много Fe, Мп, Си.
В числе 13 видов шиповников включен в отечественную фармакопею. В качестве лекарственного сырья используются плоды. Шиповник применяется в медицине в основном как поливитаминное средство в виде настоя, экстрактов, сиропов, пилюль, конфет, драже и используется как средство для профилактики и лечения гипо и авитаминозов.
Разрешены к применению и препараты из плодов и семян: холосас, каротолин и масло шиповника. Холосас применяют при холецистите и гепатите внутрь, масло шиповника при лечении трофических язв, дерматозах, пролежнях, трещинах сосков у кормящих женщин наружно, а также при неспецифическом язвенном колите в виде клизм, каротолин при лечении псориатических, десквамативных видов эритродермии, трофических язв, экзем, атрофических изменений слизистых оболочек наружно.
В экспериментах на животных показано, что препараты корней шиповника иглистого способны усиливать моторику желудка. Настойка корней шиповника оказывала нормализующее влияние на ферментативную активность желудочного сока и увеличивала содержание в нем гастромукопротеидов. Отвар корней уменьшал желчеотделение, а настойка увеличивала. Отвар ветвей и настой листьев использовали при малярии, как диуретическое, отвар цветков как седативное и болеутоляющее, настой как желчегонное при заболеваниях печени.
Нанайцы употребляли корни для лечения циститов и при расстройстве желудка, лепестки как болеутоляющее, плоды как общеукрепляющее. На Аляске плоды и листья использовали как противоцинготное, корни как противорвотное средство, стебли и ветви при простуде, жаре, желудочных расстройствах, малокровии. Цветки шиповника иглистого применяли в тибетской медицине как общеукрепляющее средство, в бурятской народной медицине при изжоге и повышенной температуре. В монгольской медицине плоды употребляли для лечения цинги и ее осложнений, головной боли, головокружениях. В якутской народной медицине отвар зеленых плодов пили при сердечнососудистых заболеваниях, отвар листьев как мочегонное средство, зрелых плодов для укрепления десен, корней при дизентерии. В Сибири плоды используют при анемии и пневмониях, в Татарии для профилактики гриппа и респираторных заболеваний, в Забайкалье как противолихорадочное и гемостатическое.
О шиповнике. Шиповник иглистый или роза иглистая это наиболее холодоустойчивая роза. Благодаря плодам имеющим ценные полезные свойства шиповник иглистый используется в медицине наравне с другими видами шиповника. Благодаря острым колючкам иглистая роза используется для посадки живых изгородей.
Свежие и сухие лепестки шиповника используются для ароматизации чая. Чай с лепестками шиповника очень полезен для здоровья. Из свежих и сушеных лепестков шиповника делается розовая вода, которая является отличным ароматным косметическим средством с антисептическим действием. Из свежих лепестков шиповника варят варенье, которое получается очень вкусным и полезным. Варят варенье из плодов шиповника, делают повидло и джем, готовят мармелад. Плоды шиповника сушат и делают ценные витаминные настои. Для приготовления таких настоев годятся сухие и свежие плоды шиповника. Настои можно делать из всех частей шиповника.