 |
| На фото калина ягоды и листья |
Калина – листопадный, сильно ветвистый древовидный кустарник или деревце, семейства жимолостных. Растёт калина по оврагам и долинам рек, на опушках, полянах и вырубках и по окраинам болот. Садоводами любителями калина выращивается и разводится на дачах, в садах и огородах. Произрастает калина в основном в северном полушарии. Кора у калины бурая, листья калины крупные зубчатые, цветы калины белые и душистые, плоды - красная ягода горького вкуса. Ягоды собранные после заморозков теряют горечь.
Калина красная считается лекарственным растением и широко используется в медицине. Для лечебных целей заготавливаются ягоды и кора калины. В ягодах содержатся полезные вещества и витамины. Сбор коры калины производят ранней весной, во время движения соков. Сушат кору на открытом воздухе при хорошей вентиляции. Плоды калины собирают в период полного созревания, осенью в сентябре - октябре месяце. Ягоды можно собирать по отдельности или вместе с веточками, в зависимости оттого, что с ними будут делать потом. Отвары из коры или ягод используют при простудных заболеваниях, головных болях и кашле. Так же можно делать настои из цветов калины и из корней калины. Ягоды калины употребляют при атеросклерозе, гипертонической болезни, сосудистых спазмах и нервных возбуждениях. Употребление ягод калины способствует улучшению самочувствия больных имеющих злокачественные опухоли органов пищеварения. Помимо этого ягода калина способствует нормализации давления и обладает ранозаживляющим и антисептическим свойством.
Ягода калина употребляется в пищу в свежем виде. Из ягод калины варят компоты и варения, её протирают с сахаром или сушат. Из ягод калины получаются великолепные настойки.
Калина красная не прихотливое растение, легко разводится, любит влагу, и она хорошо приспосабливается на новых местах обитания и при этом обильно плодоносит.