Череда трёхраздельная (Bidens tripartita) – однолетнее растение высотой 30-100 см. Череда трёхраздельная с голарктическим типом ареала. В пределах России вид распространён довольно широко: в европейской части, за исключением районов Крайнего Севера, на юге Сибири и Дальнего Востока. На Дальнем Востоке встречается в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях и в Сахалинской области, но в ряде районов только как заносное растение, в том числе на Курильских островах (о-в Кунашир).
Общее распространение череды помимо России охватывает Европу, большую часть Азии, Северную Америку и Австралию. Череда предпочитает увлажнённые места обитания, часто образует заросли, растёт череда на сырых лугах, по сырым берегам рек и озёр, вдоль мелиоративных каналов, на болотах, в канавах, в огородах как сорное растение, по кюветам дорог, на пустырях. Запасы череды на Курилах ничтожно малы.
Описание череды. Однолетнее растение высотой 30-100 см. Корень череды стержневой, тонкий и разветвлённый. Стебли одиночные прямостоячие красноватые, главным образом вверху супротивно раскидистоветвящиеся, голые или слегка опушенные. Листья череды тёмно-зеленые, с короткими крылатыми черешками, по краю зубчатые, супротивные, большей частью трёх, иногда пятираздельные, 3-7 см длиной и 0,5-2,2 см шириной, с ланцетными или продолговато-ланцетными долями, из которых верхушечная крупнее боковых. Соцветия корзинки, расположены по одной или несколько на концах стебля или ветвей; высота корзинок превышает их ширину. Обёртка двурядная, её наружные листочки в числе 5-8, зелёные, листовидные, отогнутые наружу, до 2 см длиной, внутренние буровато-жёлтые плёнчатые, до 12 мм длиной и 2,2 мм шириной. Цветки череды обоеполые, с жёлтыми, трубчатыми венчиками, 2,7-3,8 мм длиной. Плод зеленовато-бурый, клиновидная семянка, сжатая с боков, 7-11 мм длиной, 1,5-2,5 мм шириной, по рёбрам с жесткими, обращёнными вниз шипиками, на верхушке с 2 остями. На Курильских островах череда цветёт в конце июля и августе.
Семена череды с прямым зародышем, окружённым эндоспермом. Характеризуются семена череды трёхраздельной неглубоким физиологическим типом эндогенного покоя. Отмечают растянутость прорастания. Опыты с проращиванием семян показали, что наилучшими условиями являются высокая постоянная температура, переменные температуры и свет. Известно, что при температуре 35 °C проросло 80% семян, тогда как при 30 °C и ниже семена не прорастали. Успешно прорастают семена и при переменной температуре. Например, высокая всхожесть 91% была получена при проращивании семян в режиме: 8ч при 20° и 16ч при 35°. Улучшает прорастание и стратификация семян, причём диапазон температур для её осуществления довольно широк от 0 до 12°С. После стратификации семена начинают прорастать при более низких температурах (+25...20°). Можно добиться почти полного прорастания семян при температуре 20-30° при предварительной обработке семян 1-2%-ным раствором тиомочевины в течение 16-20 ч. При культивировании высевают осенью за 1-1,5 месяца до заморозков, расход семян 1,5-2 г на 1 квадратный метр. Семена череды хранятся долго. После 4,5 лет хранения всхожесть составляла 87%.
Известно, что в химическом составе череды трёхраздельной обнаружены эфирное масло, витамины, тритерпеноиды, дубильные вещества, флавоноиды, полиацетиленовые соединения, углеводы, органические кислоты, стероиды, кумарины, высшие алифатические углеводороды, воск, липиды. Среди тритерпеноидов присутствует олеаноловая кислота. Углеводы и родственные соединения, в гидролизате имели галактуроновую кислоту, галактозу, арабинозу, глюкозу, рамнозу, ксилозу. Кроме этого, в надземной части растения найдены дубильные вещества. Семена череды содержали 11% жирного масла.
Полезные свойства череды. Череда трёхраздельная фармакопейное растение. В качестве лекарственного сырья используется трава в фазе бутонизации и начала цветения как дикорастущих, так и культивируемых растений. Настой травы применяют как наружное противовоспалительное средство, в виде ванн при диатезах у детей. Иногда рекомендуют внутреннее употребление как мочегонное и потогонное средство при простудных заболеваниях. В качестве наружного средства траву используют при скрофулезе, нейродермитах, себорейных поражениях кожи головы. Настойка травы череды улучшает пищеварение и приводит в норму обмен веществ. Благодаря наличию аскорбиновой кислоты и марганца улучшаются процессы кроветворения и деятельность желез внутренней секреции, увеличивается свёртываемость крови, а благодаря наличию каротина масляные экстракты травы обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Кроме того, установлено, что настойка череды обладает седативными свойствами, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, понижает артериальное давление.
Получены обнадёживающие результаты при изучении эффективности терапии псориаза у больных при наружном и внутреннем применении экстракта и в опытах на животных при выяснении противоаллергического, связанного с влиянием на гипофиз-адреналовую систему, действия череды трёхраздельной, а также при лечении бронхиальной астмы, панкреатита и папилломатоза гортани у детей. При использовании череды побочных влияний на организм не обнаружено. Спиртовой экстракт семян из Приморья, собранных в конце августа, проявлял антиоксидантную активность.
Череда трёхраздельная одно из наиболее старых лекарственных средств. Весьма популярна в народной медицине и применяется почти идентично научной и традиционной восточной: при золотухе (скрофулезе), рахите, сахарном диабете, остеохондрозе, ревматизме, радикулите, подагре, бронхитах, плохом пищеварении, заболеваниях печени, как мочегонное при воспалении мочевого пузыря, травматических отёках, переломах костей, сотрясении мозга, язве двенадцатиперстной кишки, экземах, язвах, ранах, прыщах, фурункулах.
Череда вместе с фиалкой трёхцветной и паслёном сладко-горьким входит в состав народного средства Аверина чая. Траву череды используют в медицинах многих стран. В китайской медицине череду используют как жаропонижающее и при туберкулезе, а в тибетской при заболеваниях нервной системы, малокровии, атеросклерозе, сибирской язве. Кроме того, в индо-тибетской медицине трава и цветки череды используются при травмах костей, сотрясении головного мозга, травматических отёках и острых болях. В Белоруссии используется в виде настоев и настойки при нарушениях обмена веществ, как мочегонное, потогонное, витаминное средство, при болезнях лёгких, кожных болезнях, колитах и как горечь для улучшения аппетита, в Средней Азии отвар корней череды используется как детоксикационное средство при укусах скорпионов.