Груша
На фото груши

Груша – род плодовых деревьев семейства розоцветных. Дерево груша растёт высотой до 25-30 метров. Листья груши тёмно-зелёные и блестящие, округлой формы. Цветки с множеством тычинок, собраны в щитки, белой окраски, встречаются светло-розовые и красноватые. Плоды слегка вытянутой, продолговатой или округлой формы. По форме, цвету и химическому составу плоды груши сильно различаются, в зависимости от сорта груш.

 

Молодое дерево груши
Молодое дерево груши

Насчитывается несколько тысяч сортов груш. С каждым годом появляются новые сорта груш. Цветки на груше появляются практически одновременно с появлением листьев. Цветёт груша в мае, плоды начинают созревать с августа по октябрь в зависимости от сорта груши, условий обитания и климата. Груша известна человеку более 3 тысяч лет до нашей эры. Произрастает груша практически повсеместно, кроме территорий с суровыми климатическими условиями. Груша выращивается в садах, на дачах и огородах, самостоятельно растёт в лесах и на полях.

 

Плоды груш богаты витаминами и минералами. В зависимости от сорта, в плодах груши содержится до 20% сахара, витамины A, B, P, PP, C, органические кислоты, каротин и дубильные вещества. Многие сорта груш содержат в своём составе большое число микроэлементов. Листья груши содержат до 5% арбутина, в семенах груши имеется около 35% жирного масла, так же присутствуют белковые вещества.

 

Груша цветёт
На фото груша цветёт

Ещё с глубокой древности груша была известна человеку как лекарственное растение и широко применялась для профилактики болезней и их лечения. Свежие груши и сок из груш регулируют пищеварение и замечательно усваиваются организмом человека. Сок груши хорошо утоляет жажду и его актуально применять при расстройствах пищеварения, при болезнях сердца и при заболеваниях почек. Отвар из сушеных груш, свежие груши или грушевый сок помогает от кашля, используется при болезнях легких. При головной боли в виде примочек используют густой отвар груш. Груши являются хорошим профилактическим средством, они способствуют укреплению капилляров. Груши обладают антисептическим, обезболивающим, мочегонным и закрепляющим действием. Грушевый сок полезно пить больным сахарным диабетом, а так же его актуально использовать в диетическом питании. Груши так же используют в косметологии. Плоды очищают от косточек и шкурок и измельчают. Полученную смесь наносят в качестве масок на кожу лица, шеи, рук и других участков тела.

 

В плодах, коре и листьях груши содержится природный краситель, при помощи которого можно красить ткани в коричневые и жёлтые цвета.

 

Плоды груш едят в свежем виде. Груши так же употребляют в консервированном или сушеном виде (сухофрукты). В сушеном виде груши могут храниться довольно долго. Из груш делают соки и напитки, варят компоты, варения, повидло и джемы, и используют в кулинарии. Из семян груши можно так же готовить кофейный напиток. Сок из груш хорошо утоляет жажду. Из груш делают бекмес – грушевый мёд. Из груш получается хорошее вино.

 

Широкое распространение имеют такие сорта груш: Бере, Боск, Кюре, Дюшес, Вильямс, Деканка, Ильинка, Лимонка, Бергамот, Сапежанка, Светлянка, Сибирячка, Бессемянка, Тонковетка, Малгоржатка.

 

Фото груш

 

Груши на ветке
Груши на ветке
 
Жёлтая груша Груша и лист груши
На фото жёлтая груша Груша и лист груши
 
Цветущая груша Цветущее дерево груши
На фото цветущая груша Цветущее дерево груши
 
Почки груши
Почки груши
 
Распускающиеся почки груши
Распускающиеся почки груши
 
Груша зацветает весной
Груша зацветает весной
 
Маленькая зелёная груша
Маленькая зелёная груша
 
Груша на дереве
Груша на дереве
 
Яблоки и груша
На фото яблоки и груша
 
Жёлтые яблоко, груша и айва
На фото жёлтые яблоко, груша и айва
 
Груши в тарелке
Груши в тарелке
 
Груша в разрезе
Груша в разрезе
 
Жёлтая груша спеет
Жёлтая груша спеет
 
Олёнка мохнатая на цветке груши
Олёнка мохнатая на цветке груши
 
Жук олёнка на груше, ест цветок
Жук олёнка на груше, ест цветок