Пижма обыкновенная - 30r.biz
Пижма
На фото пижма

Пижма или пижма обыкновенная – очень сильно пахучее, со своеобразным запахом, многолетнее травянистое растение, представитель семейства Астровые или Сложноцветные. В род растений пижма входит порядка 100 видов, одним из которых является пижма обыкновенная. Ареал обитания пижмы очень широк. Произрастает пижма в основном в Северном полушарии в умеренных климатических зонах. Встречается практически на всей территории так называемого СНГ за исключением северных районов Сибири, пустынь Средней Азии и востока Закавказья. Растёт пижма на лугах и полях, вдоль водоёмов по берегам рек и озёр, среди кустарников, на опушках лесов и лесополос, вдоль дорог по их обочинам в виде сорняка. Пижму обыкновенную ещё называют дикая рябинка. Пижма обыкновенная является самым известным и распространённым видом рода.

 

О пижме. Корневище у пижмы длинное, многоглавое (ветвящееся) и горизонтальное. Стебли у пижмы многочисленные, бороздчатые и голые, прямостоячие и довольно длинные, в высоту достигают порядка 50-150 см. В соцветии стебли ветвистые. Листья пижмы большие, продолговато овальной формы, очерёдные, непарноперисторассечённые и пахучие. Соцветия у пижмы в виде корзинки маленькой или средней величины. Цветки пижмы обоеполые, мелкие, жёлтые, золотисто-жёлтые или оранжево-жёлтые, собраны в корзинки образующие соцветия. Цветёт пижма летом, с середины июня по сентябрь. Плод пижмы - продолговатой пятигранной формы семянка без хохолка. Плоды пижмы созревают в августе и сентябре.

 

Полезные свойства пижмы. В пижме содержатся дубильные и горькие вещества, аскорбиновая кислота, эфирное масло в цветках и листьях, жирное масло в семенах, камфора, витамин C, органические кислоты и каротин.

 

Лечебные свойства пижмы. В народной медицине пижму используют как средство против глистов или при поносах. Отвар пижмы способен вызывать сон, что полезно при бессоннице. Ещё отвар пижмы используют при простудах, головокружениях и головных болях. Отвар из пижмы будет полезен и при ревматизме. Отвар пижмы – желчегонное средство, применяется при заболеваниях желчных путей и желудка, полезен так же при эпилепсии, малокровии, при нерегулярных менструациях и нарушении менструального цикла. Пижма обыкновенная довольно часто может входить в составы трав разнообразных желчегонных сборов.

 

Пижма обыкновенная
На фото пижма обыкновенная

Для лечебных целей используют цветки пижмы. Заготавливают соцветия пижмы во время цветения с июня по сентябрь. Собирают цветочные корзинки пижмы в начале цветения, обрывая с них цветки, которые в дальнейшем сушат под навесами или в тени, на чердаках или специальных сушилках при температуре до 30 градусов.

 

Настой пижмы. Употребляют цветки пижмы в виде мелко измельчённого порошка по ¼ чайной ложки за приём и не более 1-2 раз в день. Настой из цветков пижмы изготавливают в расчёте концентрации: 5-10 грамм цветков на 200 мл кипятка. Этот настой настаивают в течение пары часов, затем процеживают его и получившийся настой принимают по 1 столовой ложке до 4-х раз в день за 15-20 минут до еды. Помогает такой настой из пижмы так же и при ревматизмах.

 

Наружное применение пижмы. Настой, как цветков, так и листьев пижмы годится для приготовления тёплых ванн и компрессов в качестве обезболивающего, расслабляющего и успокаивающего средства при ревматизмах, болях в суставах и подагре.

 

Однако стоит отметить, что пижма в некоторой степени ядовитое растение. Как ядовитое растение, пижма требует осторожного обращения с ней при внутреннем применении. Передозировки при употреблении пижмы ведут к всевозможным отравлениям и ухудшениям здоровья. Поэтому относиться к пижме следует с осторожностью.

 

Другое использование пижмы. Пижму можно использовать для сохранения мясных продуктов. Пижама может заменить хмель при производстве пива, но это было раньше, а сейчас пиво делают из разных концентратов и банальной химии. Из корней пижмы можно получать зелёную краску. Пижма, скормленная скоту в больших количествах, может вызвать отравление, а в малых количествах пижма придаст молоку горький вкус. При выпечке изделий из муки надземная часть пижмы может выступать как заменитель ванили, корицы, имбиря или мускатного ореха. Листья пижмы можно использовать в качестве ароматизатора для салатов.