 |
| На фото Маракуйя |
Маракуйя – вечнозелёная тропическая лиана высотой порядка 10 метров приносящая фиолетовые плоды. Произрастает маракуйя в Бразилии, однако выращивается эта тропическая лиана в настоящее время не только в Бразилии, но и в Южной Америке, Южной Африке и Австралии и Азии. Маракуйя имеет тёмно-зелёные листья длиной около 20 см. Цветки у маракуя одиночные, имеют по 5 чашелистиков, лепестков и тычинок, по размерам порядка 3 см в диаметре. Плоды маракуйя считаются фруктами, обычно продолговатой, овальной или шаровидной формы, в зрелом виде маракуйя жёлтого или тёмно-фиолетового цвета и рамерами от 6 до 12 см. Созревают плоды в течение примерно 70-80 дней.
Плоды маракуйя съедобны. Выращиваются плоды маракуйя в основном ради сока обладающего приятным ароматом. Сок маракуйя используют в качестве ароматизатора добавляя его в другие соки для придания своеобразного вкуса и аромата. Сам по себе сок маракуйя кисло-сладкий, обладает тонизирующими свойствами. Сок так же может использоваться в косметологии.
Полезные свойства маракуйи. В маракуйя содержатся: витамины A, B, C и некоторые другие, довольно высокое количество кислот, а так же содержатся разные микроэлементы такие как фосфор, калий, кальций, железо, магний, натрий и некоторые другие. Естественно, содержащиеся в маракуйя кислоты влияют на зубную эмаль, кислоты как известно разрушают зубную эмаль.
Маракуйя – своеобразный экзотический плод жёлтого или фиолетового цвета, чем то по виду поход на лимон, только гладкий, а по вкусу плод маракйя кисловатый, кисловато-сладкий. Скажем так, маракуйя это плод на любителя.