 |
| На фото опунция кактус |
Опунция (Opuntia) – род растений семейства кактусовые, известно около 200 видов. Опунция это колючее растение, кактус родом из Южной Америки. Однако в настоящее время часто выращивают опунцию в разных странах мира с тёплым климатом, нередко ради съедобных плодов. Кактус опунцию можно встретить даже в Крыму. В качестве комнатного растения опунцию можно выращивать в горшке. Размножается опунция вегетативно довольно легко.
Описание опунции. Побеги овальной формы, сплюснуты, зелёные, очень сочные, покрыты колючками, образуют куст размерами до 4 метров. Всё растение покрыто колючками, в том числе и плоды. На стебле есть и пучки мелких колючек, которые легко обламываются. Цветки опунции крупные, одиночные, обоеполые, по окраске могут быть разнообразны, могут быть жёлтые, оранжевые и красные. На кактусе цветки образуются в верхней части стеблей. Цветёт опунция с конца апреля по сентябрь.
 |
| Опунция, вид растения |
Побеги и плоды опунции можно употреблять в пищу как в свежем, так и в переработанном виде. У плодов снимают кожуру с колючками и после этого плоды можно есть. Колючки очень острые и легко втыкаются в кожу. На вкус плоды опунции сладкие, реже кисловато-сладкие, сочные, многие виды опунции имеют приятный аромат. В плодах и побегах содержится витамин C, крахмал, сахара, протеин. Созревают плоды с конца августа в зависимости от места произрастания. По размерам плоды опунции могут быть от 70 до 300 грамм, в зависимости от условий места произрастания. В хороших условиях свежие плоды опунции могут храниться 3-4 месяца.
Растёт опунция в пустынях и степях, на горных склонах. Хорошо переносит перепады температур в течение суток, любит хорошее освещение и свежий воздух. Хорошо растёт в местах, где нет затенений и есть прямой яркий солнечный свет. При недостатках света не цветёт.
Опунция в горшке. При выращивании опунции в горшке на подоконнике, весной это колючее растение надо приучать к солнечному свету постепенно чтобы опунция не получила солнечный ожог. Во время цветения опунции горшок не стоит крутить, иначе вероятнее всего опадут цветки.
Хорошо растёт опунция при температурах 25-35 °C летом. В период покоя зимой опунция хорошо себя будет чувствовать при температурах от 0 до 10 °C, в зависимости от вида кактуса. При высоких температурах зимой опунция будет вытягиваться.
Поливают опунцию весной и летом обильно, между поливами земля в горшке должна просыхать. При поливе желательно чтобы вода не попадала на стебли. При попадании воды на стебли поры будут закупориваться известковыми отложениями, и растение будет чувствовать себя плохо. Рост кактусов, как и других растений, проходит ночью, днём рост приостанавливается, и поэтому поливать растение лучше вечером.
Осенью и зимой кактусы поливают несильно, так как в это время опунция находится в состоянии покоя и в питании практически не нуждается, если температура в комнате 5-10 °C. Однако перед поливом следует повысить температуру воздуха в комнате выше 12 °C, так как при более низкой температуре растение влагу не впитывает. Но не стоит забывать, что отопление зимой быстро испаряет влагу с горшков, где растут цветы. И если кактус опунция начал подсыхать, то его следует полить. Для полива желательно использовать отстоявшуюся воду.
Пересадка опунции делается перед наступлением момента, когда растение собирается пойти в рост. Если на растении появились бутоны, то пересадку можно сделать после цветения. Молодые кактусы пересаживают ежегодно только в случаях, когда в этом есть необходимость. Пересадку взрослых растений делают раз в 3-4 года. Перед пересадкой почве в горшке дают высохнуть и пересаживают из сухой почвы в сухую. Поливают спустя 5-7 дней после пересадки, а на эти дни горшок с кактусом ставят в тень.
Почва для опунции подойдёт из смеси листовой земли, дерновой земли, глины, песка. Для молодых растений можно в почву так же добавить немного древесного угля, а для старых растений камешков.
Размножать опунцию можно укоренением черенков или посевом семян. Актуальнее всего черенками, так как семена опунции прорастают медленно, однако из семян получаются более жизнестойкие всходы, но семенами выращивать сложнее. Высевают семена в марте, температуру поддерживают около 20 °C. Для облегчения прорастания семян перед посевом оболочку семян немножко разрушают, например, сточив наждачной бумагой или напильником, так как оболочка семян довольно твёрдая. Спустя 2 года растение станет взрослым, а до тех пор молодые растения следует беречь от прямых солнечных лучей, но при этом растениям нужно хорошее освещение для хорошего роста.
Растущие в горшках опунции цветут редко, потому по причине своих маленьких размеров, растут опунции в горшках медленнее своих сородичей в дикой природе. Появившиеся бутоны могут опадать.