 |
| На фото физалис |
Физалис – травянистое растение семейства паслёновых. Корневище у физалиса тонкое, стебли прямостоящие высотой до 1 метра. Листья у физалиса продолговатые, сердцевидные. Плод физалиса – ягода оранжево-красного цвета. Ягода заключена в чашечку оранжевого цвета по своей форме напоминающей китайский фонарик. Благодаря этому физалис часто называют китайскими фонариками. Физалис – теплолюбивое растение, не все виды переносят заморозки. Растёт физалис по опушкам лесов, в зарослях кустарников и в оврагах. Физалис выращивают в садах, на клумбах, дачах и огородах. Зачастую физалис выращивается как декоративное растение. Родина физалиса Южная Америка. Существует физалис лекарственный, пищевой, и декоративный.
Спелые ягоды лекарственного и овощного физалиса обладают лечебными свойствами и используют в народной медицине. Для лечебных целей используют свежие плоды физалиса и их сок. Плоды физалиса используют без чашечек, потому как в чашечках содержатся токсические вещества. Ягоды и их сок полезно применять в качестве мочегонного средства при камнях в почках и в мочевом пузыре. Полезны ягоды физалиса и при суставном ревматизме, при подагре, гипертонии и водянке. Ягоды используют и в высушенном виде. Из сухих ягод физалиса приготавливают отвары и настои. Летом из ягод физалиса можно делать сок или просто съедают по 15-20 свежих ягод в день. Из сухих ягод физалиса приготавливают лечебные отвары и настои. Для приготовления отвара берут до 30 сухих ягод физалиса в расчёте на пол литра воды и варят около 15 минут. Полученный таким образом отвар настаивают до его охлаждения и затем пьют по несколько раз в день (3-5 раз), примерно по 50-100 грамм отвара.
Особую пищевую ценность физалис не представляет. Однако из ягод некоторых видов физалиса делают варения и джемы, ягоды так же используют в кулинарии.
Фото физалиса:
|
||||
