 |
| На фото чайный пакетик |
Более 100 лет назад для одного из самых популярных напитков был придуман одноразовый маленький мешочек для удобного заваривания чая, как в чашке, так и в чайнике. Этот маленький мешочек для чая называется чайный пакетик. За все эти годы чайный пакетик стал очень популярным и претерпел не мало совершенствований. Такие одноразовые мешочки для чая удобно использовать, однако они заметно поднимают цену чая, а вот качество чая в пакетиках ниже в сравнении с листовым чаем.
 |
| На фото виды чайных пакетиков |
Виды чайных пакетиков. Делают пакетики для чая из различных материалов. Чаще всего используется специальная фильтрованная бумага, но может использоваться более дорогие материалы, такие как хлопок и шёлк, чем заметно увеличивают цену чая. Скрепляют наполненные чаем пакетики при помощи металлической скобы или завязывают ниткой. Но встречаются склеенные пакетики без нитки.
Форма пакетиков бывает очень разнообразная, в большинстве случаев прямоугольная, с ниткой или без. Прямоугольные пакетики могут быть однокамерные и двухкамерные. Однако довольно часто выпускают и пакетики в форме пирамиды с ниткой. Довольно редко можно встретить пакетики для чая круглой формы с ниткой или без. Круглые пакетики для чая обычно помещают на дно чашки при заваривании чая в чашке.
По размерам чайные мешочки так же могут быть разными. В основном чайный пакетик рассчитан для заваривания одной чашки чая, но могут встречаться пакетики и крупных размеров, которые предназначены для заваривания чая не в чашке, а в чайнике и рассчитаны не на одну порцию чая, а на несколько. Но существуют и пустые пакетики с ниткой, чай в них насыпают любой, после чего пакетик завязывают ниткой и заваривают чай. Удобны они тем, что в них можно насыпать любой чай, например крупнолистовой, таким образом это будет именно тот чай, который нужен, его легко заваривать, а после чаепития очищать посуду легче, достаточно вынуть пакетик и сполоснуть чашку.
 |
| Чай в пакетике внутри |
 |
| На фото чай в пакетике крупно |
Качество чая в пакетиках. Обычно качество пакетированного чая всегда низкое, так как в мешочки рассыпают чайные отходы появляющиеся в процессе производства чая, такие как мелкий чай, чайные крошки и просто чайную пыль. Такой чай всегда уступает по качеству крупнолистовому рассыпному чаю. Отходы чайного производства, такие как чайная пыль хоть и стоят дешевле качественного чая, но в конечном итоге чай в пакетиках стоит дороже, чем чай крупнолистовой такого же сорта и веса. Основная цена пакетированного чая складывается из стоимости на пакетик, нитки, скрепки, упаковки и прочие расходы.
Однако и в пакетиках бывает хороший чай высокого качества сделанный из крупных листков чая. Однако цена такого чая становится ещё выше за счёт стоимости качественного чая. Кроме того, каким бы хорошим и качественным не был чай в пакетиках, но он всё равно по качеству будет хуже, чем обычный крупнолистовой рассыпной чай.
Каким бы не был чай в пакетиках, у него есть свои достоинства и недостатки. Чай в пакетиках удобно и просто заваривать, особенно хорошо это делать там, где обычный чай заварить невозможно, например в дороге или офисе. Для заваривания такого чая нужен кипяток и чашка и чай готов, а после чаепития легко мыть чашку, достаточно выкинуть пакетик. Если покупается чай в местах общественного питания, то можно быть уверенным что не подменят заварку и не нальют чай из многократно заваренного чая.
К недостаткам чая в пакетиках относится его высокая цена и низкое качество. Низкое качество чая производители пытаются компенсировать путём добавления ароматизаторов и красителей, которые наоборот делают чай ещё хуже. Чай в пакетиках при хранении быстро теряет свои ароматы. Некоторые производители помещают чайные пакетики в дополнительную упаковку, что в свою очередь делает чай ещё дороже. Кроме того, сам материал чайных пакетиков зачастую производителями используется низкого качества, чтобы удешевить чай. Так же для удешевления чая в него могут добавлять листья разных растений, таких как ива и других. Такие растения не имеют свойств чая, в них нет кофеина, они могут давать горечь при заваривании. И увидеть это нельзя, даже если заглянуть в пакетик, так как там не цельные листы, а чайная пыль, а по пыли трудно определить её состав, а качество чая в пакетиках можно узнать лишь заварив их и попробовав. Такой чай в пакетиках может плохо давать цвет чая при заваривании, поэтому добавляют красители дающие цвет даже в холодной воде, если поместить пакетик в холодную воду. Но такой чай назвать чаем трудно, так как это не чай, а просто подкрашенная вода, в которой нет ничего полезного.
Тем не менее, не смотря на все недостатки чая в пакетиках, он хорошо прижился и пользуется довольно таки высокой популярностью. Популярен чай в пакетиках в основном благодаря простоте использования, его легко заваривать и затем очищать чашку, и этот плюс перевешивает все остальные минусы чая.
Чайный пакетик продолжает и дальше совершенствоваться, кто знает, может быть в будущем будет изобретён новый, более совершенный чайный пакетик, благодаря которому уменьшится цена чая и повысится качество чая в пакетиках.